Cuisine professionnelle pour une collectivité
Nous avons été sollicités par cette commune afin de discuter du renouvellement du matériel de cuisson dans une salle de réception. Après avoir recommandé les équipements appropriés, nous avons mis en place un piano central de haute qualité, une cuisson horizontale novatrice et des friteuses modernes. Ces nouveaux équipements contribueront à optimiser l'efficacité lors des événements.
Respect du cahier des charges
Dimensionnement des appareils
Mise en œuvre et adaptation à l’existant
Respect du cahier des charges
Cette municipalité a établi un cahier des charges pour leur cuisine professionnelle, que nous nous engageons à respecter à 100% pour nos propositions. Nous avons sélectionné une gamme d'équipements adaptés (sauteuse gaz, fourneaux, feux vifs, friteuse haut rendement, four mixte) parmi nos marques partenaires de renom : RATIONAL, ANGELO PO, CAPIC, FAGOR, UNOX.
Dimensionnement des appareils
Notre équipe commerciale est experte en ajustant et en configurant les équipements en fonction de l'espace disponible et des sources d'énergie disponibles (gaz et électricité). Grâce à notre fabrication interne de hottes aspirantes sur mesure, nous sommes en mesure de nous adapter à toutes les situations pour garantir le succès de la rénovation de votre cuisine professionnelle.
Mise en œuvre et adaptation à l’existant
Après avoir obtenu l'approbation du client et finalisé les plans détaillés pour le raccordement des énergies, nous avons soigneusement planifié le déroulement du chantier. Notre priorité a été de garantir la sécurité de l'installation avant de procéder à la dépose et à l'évacuation des équipements existants. Le suivi du chantier a été assuré par notre commercial, veillant à ce que tout se déroule selon les normes établies. Pour mener à bien ces travaux, nous avons conçu un meuble technique sur mesure pour parfaire la finition du piano central.
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Contactez nous pour votre projet sur mesure. Notre expertise s'étend à plusieurs domaines : industrie, agro-alimentaire, thermes, hôpitaux, vétérinaires, piscicultures, collectivités, environnement urbain, restauration, hôtellerie, architecture, particuliers.
